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Les données traitées peuvent comprendre les nom et prénom, les coordonnées, les données de réservation, les informations de paiement ainsi que les documents ou données d’identification nécessaires aux obligations d’enregistrement des hôtes auprès des autorités compétentes. Les données peuvent être traitées par l’intermédiaire de plateformes de réservation, de systèmes de paiement, de logiciels de gestion et de prestataires de services techniques, administratifs ou comptables de l’établissement. Elles sont conservées pendant la durée nécessaire à la gestion du séjour et pendant les délais prévus par la réglementation fiscale, administrative et de sécurité publique.

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